用料
豬蹄1只
紅皮花生100g
黃豆100g
王不留行6g
通草6g
生姜3片
鹽少許
月子豬蹄湯的做法步驟
步驟1黃豆、花生帶皮泡6小時；豬蹄改刀。
步驟2大火煮開去血沫，洗凈換冷水。
步驟3冷水下鍋，放紅皮花生、黃豆、通草、王不留行（用紗布包裹）、生姜。大火燒開去沫，小火燉至2個小時即可。