生產步驟:
1，鍋裏放足夠的水，燒開。
2.倒入西米。
3、攪拌，大火燒開，轉中小火。
4、中間翻炒幾下，蓋蓋煮15分鐘，西米上少許白核關火。
5.燉10分鐘左右，西米基本透明。
6.煮熟後用冷水沖洗。
7.排水以備後用。