雞肉椰子醬的兩種主要成分是高良姜和青橙。
與小米椒，姜粉，金桔，醬油和香菜混合。雞椰的特色之壹就是蘸醬在菜上，而雞椰蘸醬的兩種必不可少的配料是高良姜和青橙。將雞椰放入碗中，將準備好的調料和配料放入碗中拌勻，根據口味加入壹些香油，這樣做出來的雞椰味道鮮美，不腥。