準備材料:蝦400g、油、鹽、糖、料酒、蔥、姜、醋、醬油。
1.食材:蝦洗凈，切蝦線。
2.切洋蔥。
3.生姜切片。
4、鍋中放少許油加熱。
5、姜片香。
6.放入蝦仁大火翻炒，加少許料酒。
7.加入少許鹽、糖和醬油翻炒片刻。
8.再加壹點醋，繼續翻炒。
9.放入蔥花翻炒1分鐘後出鍋。
10，平底鍋和盤子。