2.烘焙和烘焙的區別:
(1)烘幹:烘幹(茶葉、煙葉等)。)用火。烘烤:是指在材料的燃點下，利用幹熱使材料脫水、幹燥、硬化的過程。
(2)烤是壹種方言，漢語文字中沒有記載，但民間使用，成為約定俗成的詞語。
(3)焙源:《三國演義》第二十八章:“郭常陪、在草堂飲酒。壹邊烤行李，壹邊養馬。”