銀耳湯什麽時候放冰糖

煮銀耳湯的時候，壹般不用剛開始的時候就放糖。雖然可以剛開始的時候就放糖，但是如果沒有壹直攪拌的話，容易粘鍋哦。煮完後再放糖也是不可取的，因為冰糖的融化需要壹段時間，不容易入味。建議煮到差不多熟的時候再放糖，放糖的時候時不時攪拌壹下，等冰糖融化之後再煮10分鐘到20分鐘這樣就更加入味了。