大茴香
大豆
烹飪酒
澱粉
辣椒
將豬肉切成丁放入碗中，加入少許料酒、醬油、胡椒粉和澱粉，腌制十分鐘。
燒熱油鍋，放入蔥、大料、肉丁翻炒至肉丁變色，再放入蕓豆丁壹起翻炒。
倒入適量醬油、水，蓋上鍋蓋，中火煨。蕓豆可以徹底煮熟。
最後倒入少量水澱粉(澱粉和水混合在壹起)