原料:花生芽250克。
輔料:紅辣椒1，青椒1，小蔥2根，蘋果醋適量，鹽適量，香油適量，雞精適量。
1.準備材料，花生芽、洋蔥、辣椒洗凈。
2.切洋蔥，切辣椒絲。
3、花生芽焯水，辣椒切絲，洋蔥、花生芽放入大碗中，放入適量鹽。
4、蘋果醋適量。
5.加入雞精。
6.加入香油拌勻。