1.紅豆洗凈，用清水浸泡兩小時。
2.將紅豆放入鍋中，加入適量的水用大火煮開，然後轉小火煮豆。
3.讓紅豆煮沸，冷卻。
4.將曬幹的紅豆倒入攪拌機中，攪拌成糊狀。
5.炒鍋洗凈，倒入色拉油，油燒至四五成熱時倒入豆瓣醬。
6.開中火，加熱豆瓣醬，倒入糖。
7、用鍋鏟攪拌，攪動蒸汽，放涼。