1.準備食材。
2.用刀把大蒜壓平，剝去外殼。切掉尾巴，切碎。
3.將黃瓜洗凈，切去尾部。斜著切薄片。
4.鍋燒熱，倒入適量花生油。將油加熱，放入大蒜，大火翻炒出香味。
5.放入黃瓜翻炒半分鐘。黃瓜炒的時候會有水出來，不需要加水。
6.放點鹽和壹點醬油。攪拌均勻，關火。