放冰箱後柚子肉變苦,點解?

柚子肉放在冰箱裏，會使的柚子肉過分糖化，從而變苦。柚子不要放冰箱，但是不要的柚子皮倒是可以放冰箱呢！剛領回柚子就吃可能感覺水份比較少，那是因為還沒有充分糖化，將妳家裏所有柚子上套的塑料袋都扒掉，壹周後再吃會感覺水份明顯增多；柚子存放應最好處於通風處，溫度不宜過低；最好在＋10度以上。柚子皮放冰箱可以為冰箱除異味。