把冰箱裏凍好的冰塊拿出來，用幹凈的硬物切碎，比小拇指還小，然後拿兩碗面，把小冰塊放在面裏搖壹搖。當小冰塊被蓋住時，倒出剩余的面粉。鍋裏放適量的水，最好多壹點。燒開後將包上的小冰塊放入沸水中煮，用漏勺撈出，清水過，再加鹽、素菜、香菜段、香油！！