酸奶牛奶有許多不同的口味。平時適量喝酸奶牛奶有利於美容養顏，減少皺紋和抗衰老，壹定程度上促進腸胃蠕動，對減肥也很有好處。
酸奶的生產過程相對復雜，需要經過幾道不同的工序，包括配料、殺菌、冷卻、發酵、包裝。每壹道工序都會直接影響酸奶的口感，所以非常重要。