材料準備:紫蘇葉、雞蛋、肉餡等。
1.紫蘇葉洗凈晾幹，雞蛋打散。
2.紫蘇葉抹平，壹半葉子加肉餡。
3.把另壹半翻過來放在壹起，輕輕按壓4周。
4.放入蛋液中攪拌均勻。
5、鍋熱入油，將蘇葉餃子慢慢煎成型。翻面煎至熟。