1、雞塊要炸10分鐘左右，具體的時間要根據雞塊的大小來決定，通常低溫油炸至兩面金黃即可。
2、炸雞塊是小吃，所用材料有雞胸肉（或雞腿肉）、雞蛋、面粉、面包粉、鹽、白胡椒粉、蕃茄醬、保潔膜，味道鮮香，口感脆。烹飪簡單，口感香脆，小吃必備。