材料:幹裙帶菜100克，豆腐50克。
輔料:適量油、鹽、蔥花、清水。
1，鍋熱，加入適量植物油。
2、加入蔥花爆香。
3.加入適量的水煮沸。
4.加入豆腐切片。
5.加入浸泡過的裙帶菜。
6.煮沸後，加入適量的鹽。
7.煮好後撒上適量的蔥花。
1，原料:白菜500g豆腐200g。配料:鹽、香油、蔥花和姜末。
2.大白菜黃葉洗凈，切段；
3.將豆腐切成2厘米見方的塊，用開水浸泡，撈出，用冷水沖淋，瀝幹水分；
4.鍋中加熱花生油，放入蔥花，翻炒姜末；
5、加鹽，豆芽湯250克，豆腐燒開，撇去浮沫，再放入大白菜小火煨四五分鐘，淋上香油，起鍋盛碗。