絲瓜炒豆腐的家常做法

主料：毛豆腐500g、絲瓜300g。

輔料：花生油適量、食鹽適量、味精適量、蔥適量、姜適量、紅尖椒適量。

步驟：

1、將豆腐切塊兒。

2、將絲瓜切塊兒。

3、炒鍋放油，放入蔥姜煸香。

4、然後放入豆腐翻炒3分鐘。

5、加入絲瓜，清水燉制10分鐘，鹽，味精調味即可。