雙椒炒面筋:
配料:面筋，青紅椒，芹菜。
輔料:油，鹽，蠔油，鮮香(醬油)，雞精，
練習:
1，青紅椒洗凈切段，芹菜洗凈切段。
2、將油面筋切絲，
3、火鍋冷油花椒
4.炒油面筋出香味。
5.加入風味級鮮(醬油)，鹽和芹菜翻炒。
6.加壹點水，小火燉2分鐘左右。
7.加入雞精和蠔油翻炒。