燉草魚湯怎麽做？

1，材料:草果10g，草魚300g，桂圓50g。調料:鹽少許，味精、蔥、姜末、胡椒粉各3克，高湯適量，花生油30毫升。

2.草魚洗凈，切塊；將草果洗凈，去皮，去核，切塊；桂圓洗凈備用。

3.鍋內倒入花生油，爆香蔥姜末，將草魚略炒，倒入高湯。

4.加入草果、桂圓至熟，加鹽、味精、胡椒粉。