油菜籽
鹽
味精
醋
幹紅辣椒
冷拌小油菜的實踐
把水燒開，把油菜倒進鍋裏，抄半分鐘。
關火，取出油菜，用冷水拔，瀝幹。
鍋中倒入適量的油，熱鍋，用大火將油燒開，放入蒜和蔥，辣椒切段放入碗中，趁熱將油倒入碗中。
加入少許鹽、味精和半醋！！