鯽魚怎麽燉湯？鯽魚怎麽燉湯

1，將鯽魚兩面切三刀入味，油鍋加熱，選擇電磁爐的炒菜功能鍵，油熱時放入鯽魚，炒至略微變色。

2.豆腐切塊備用。

3.將炸好的鯽魚放入湯鍋中，加入適量的水，加入少量的料酒、蔥、姜、蒜和適量的鹽，大火並選擇功能鍵湯和粥將鯽魚煮熟。

4.鯽魚湯變白時，可以加入豆腐塊，蓋上鍋蓋，小火燉5分鐘。

5、5分鐘後，加入適量的鹽和雞精，燉壹會兒。