主料：土豆100克、咖喱50克、雞腿肉400克
輔料：洋蔥80克、胡蘿蔔50克、食用油5毫升、料酒6克、水500毫升、鹽2克
1、土豆，洋蔥，胡蘿蔔切塊。
2、鍋中倒油，加入咖喱，小火翻炒至融化。
3、倒入洋蔥，雞腿肉，翻炒均勻。
4、倒入胡蘿蔔，土豆，料酒翻炒均勻。
5、加水，大火煮沸。
6、加鹽，小火收汁。
7、成品。