刀額新對蝦烹飪步驟

材料:刀額新對蝦300克，姜10克，蔥15克，料酒5克，鹽3克，油耗6克，陳醋5克，醬油3克。

2、活刀額新對蝦洗凈幹須。

3、鍋中放水，放入蔥姜末，料酒。

4.在新對蝦中烹煮。

5.煮8分鐘左右，鍋裏加少許鹽。

6.將姜蒜末放入碗中，加入耗油、醬油、陳醋調成汁。放在盤子裏，蘸醬和番茄醬。