油、蒜末、醬油、陳醋、蠔油、糖、雞精。
步驟:
1.青椒洗凈切絲，面筋撕成條狀。
2.把蒜末在鍋裏熱炒，然後先炒青椒，再把面筋炒均勻，保證壹點都不沾。
3、壹勺醬油+兩勺陳醋+壹勺蠔油+壹勺糖+壹勺雞精攪拌均勻。