配料:鯉魚1。
輔料:生姜5g，蔥5g，食用油10ml，八角1，醬油5g，鹽2g，白糖2g。
1，魚鱗鯉魚斜刀。
2.倒入食用油，煎至兩面金黃。
3、加入姜、蔥、八角、醬油，加水燒開。
4.放鹽和白糖，大火煮至收汁。
5、拿出來就是了。
6.簡單美味的紅燒鯉魚就完成了。