油煎青蟹的制作方法

油燜蝦很簡單。跟隨我的腳步。1，準備好青蝦、蔥、姜片等食材。

2.蝦洗凈，去砂線，下半部去掉備用。

3.將料酒、醬油、鹽、雞精、糖、醋、香油放入碗中，攪拌成汁。

4.把油放進鍋裏。七成熱時，放入蝦頭，炸紅油。

5.取出蝦頭，放入蝦，翻炒至蝦變紅，再放入姜片和蔥片翻炒。

6.炒好後，將調好的汁倒入鍋中翻炒幾下。