鮮辣椒怎麽做花椒油？

原材料:

新鮮四川花椒150g姜50g蒜50g蔥100g八角5g色拉油1500g。

方法:

1，生姜去皮破碎；大蒜切成指甲片；蔥白搗碎了。

2.炒鍋置火上，放入色拉油加熱至五六成熱，放入姜、蒜、蔥炒香，再放入花椒、八角炒出香味，離火，放涼，去渣，放入容器中，隨時可用。

特點:油汁清香味濃。