主料
墨魚幹
150克
輔料
料酒
適量
鹽
醬油
糖
步驟
1.墨魚幹事先用水泡發,然後洗凈,切片。
2.鍋中加水,放入墨魚片。
3.加入適量的料酒,煮。
4.煮到墨魚幹微軟,加鹽。
5.再加醬油。
6.最後加點糖,繼續煮,至熟。
7.出鍋,裝盤。