食材:黃瓜2根。
輔料:食用油適量，1湯匙糖，醬油2湯匙，胡椒粉少許，鹽少許，醋1湯匙。黃瓜切片，加鹽腌制1小時。
1.黃瓜切片，加鹽腌制1小時。
2.倒出鹽水，加入糖、醋和醬油。
3、食用油加熱，花椒，炒香。
4.趁熱把黃瓜煮熟。
5.拌勻後放入冰箱腌制1小時。
6.成品如下。