材料:雞腿3只，雞精1罐，姜5片，枸杞1tbsp。
調料:花雕酒1tbsp，江青1tbsp。
工作方法
1.雞腿去皮，切塊，加入所有調料腌制30分鐘。
2.然後加入姜片、枸杞、雞精拌勻。
3.放入放有開水的蒸鍋中蒸25分鐘左右至熟。還可以加幾片當歸，就成了當歸雞精蒸雞。