意大利面和烏冬面哪個好吃？西餐廳還有什麽面？

烏冬面好像是日本的，只能在尚道這樣的地方賣。還應該有日式拉面紅燒牛肉面等真正的西餐廳，菜系明顯。哪個國家的美食差？有的山寨西餐廳炒意大利面，有的放醬油。還有蝴蝶面，通心粉螺旋面，但是山寨的很難有。