炒竹筍有多苦？炒竹筍是苦的。

2、處理:只要妳把皮去掉，最好切成塊放在盆裏，泡壹兩天水，記得勤換水！如果急著吃，燒開水再煮，把竹筍放進去煮壹會兒，再拿出來沖洗壹下，再煮壹遍，這樣就不苦了。