伏特加是白酒還是洋酒

洋酒。伏特加屬於烈性蒸餾酒，以谷物或馬鈴薯為原料釀造蒸餾而成的。口感純凈且濃烈，酒精度數最高可達96度。白酒，是以糧谷為主要原料，以大曲、小曲、麩曲、酶制劑及酵母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾調而成的蒸餾酒。洋酒是指進口酒類的總稱，而伏特加是俄羅斯的酒，所以是洋酒。