鯽魚1斤左右，1多塊。
香菜洋蔥適量
鹽？大約壹茶匙。
鹽烤鯽魚的超級簡單方法？
鯽魚切塊，洗凈瀝幹，不去魚鱗，兩面均勻加鹽。
在魚肚中加入香菜和洋蔥。
微波爐高火8分鐘左右，烤好後兩邊魚鱗幹香(看魚的大小和各種型號的微波爐)。
掏出魚錢包，取出裏面的魚，魚鱗上抹壹點幹鹽。