白菜和菜花是壹道菜嗎？

白菜和菜花不是壹道菜。根據相關公開資料，菜心是指油菜、芥菜等十字花科植物在生長過程中，在頂端采摘嫩葉而形成的壹種類似大白菜的綠色蔬菜。白菜苔是指白菜、芥菜等十字花科植物去除根部後長出的嫩芽(即莖)，呈淡黃色，質地細嫩。