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妳想在煎年糕之前先把它煮熟嗎?

年糕本身就是熟的,不需要煮,直接炒就可以了。

油炸年糕的做法;

材料:4塊年糕。

輔料:海鮮醬、五香粉、紅辣椒粉、芝麻。

1.取出年糕,用廚房紙擦幹表面水分。

2.放入溫油中,中火煎。

3.煎至表面變脆,年糕變軟。

4、炒年糕,表面刷上海鮮醬,撒上芝麻、五香粉、紅辣椒粉。

5.吃吧。