1.牛肉(熟牛肉)切片，大白菜切絲。我沒有放進去，因為我不喜歡洋蔥，生姜和大蒜。
2.鍋裏燒熱油，倒入牛肉片，翻炒幾下，放入大白菜。
3.翻炒幾下，同時在鍋裏放水，老幹媽就可以了。燉幾分鐘，直到大白菜變軟，用鹽調味。
第四步裝盤