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冬瓜和老鴨湯鴨肉禁忌的功效和作用

1.冬瓜老鴨湯是以冬瓜老鴨為主料,以鹽、味精、胡椒粉、料酒、蔥、姜片、香油、高湯為配料的湯。具有健脾燥濕、祛暑的功效。具有解暑、利尿、消腫的功效。

2.鴨肉不宜與兔肉、楊梅、核桃、甲魚、木耳、核桃、蕎麥同食;冬瓜性寒涼,脾胃虛寒易腹瀉者慎用;久病不愈、陽虛肢冷者不宜食用。