用胡蘿蔔燒豆腐還能叫什麽菜名？

紅白相遇。胡蘿蔔豆腐的配料有豆腐、胡蘿蔔、姜、蔥、鹽、醬油、料酒等。，也叫紅白會。先將豆腐切成小塊，放油至七層熱，放入豆腐，將豆腐炸至表面金黃，取出。將胡蘿蔔切成小塊，放入油鍋中油，瀝幹多余的油，留少許炒好的姜片和蔥，放入豆腐和胡蘿蔔，加入適量的鹽、醬油和料酒，取出前撒壹把蔥，翻面取出。