主料：面粉50克、雞蛋2個、蔥適量
輔料：花椒粉1克、鹽3克、蔥花5克、食用油3毫升
1、準備面粉，雞蛋，花椒粉，鹽，蔥花，攪拌均勻。
2、倒入食用油。
3、刷勻，倒入面糊。
4、煎至兩面金黃。
5、切成三角。
6、裝盤即可。