天然色(黃色)的饅頭是什麽面粉？是普通的面粉，不是雜糧，只是顏色不是白色而是黃色。

妳好！本色饅頭是用普通面粉(也就是普通面粉)做成的。裏面沒有添加劑。用這種面粉做饅頭的時候，用酵母粉或者面脂和老面粉就夠了。面粉發酵做饅頭的時候，加點食用堿就行了。