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養生滋補的方子有哪些?

處方1

成分:胡蘿蔔1,蜂蜜。

制作和使用方法:將1胡蘿蔔切成小塊,放入榨汁機中,低速旋轉20 ~ 30秒,然後高速旋轉1分鐘,再加入壹些蜂蜜和涼開水繼續旋轉攪拌。

主治:身體虛弱,抵抗力差。

處方2

成分:胡蘿蔔1,蘋果1,糖。

制作和使用方法:將1胡蘿蔔和1蘋果切片,放入榨汁機中,加入糖和鹽,視情況加入涼開水,制成果汁。

功效:滋補強身。

主治:身體虛弱,抵抗力差。

處方3

成分:豆葉。

制作和使用方法:將豆葉用油和鹽炒熟,然後煎湯服用。主治:身體虛弱,抵抗力差。

處方4

組成:綠蘆筍,1雞蛋,鹽。

制作及用法:取綠蘆筍汁半杯(100 ml),雞蛋1個,鹽少許。將雞蛋打入綠蘆筍汁中,加入少許鹽即可飲用。

功效:強身健體,益精解毒。

主治:身體虛弱,抵抗力差。

處方5

組成:鯉魚1條,鹹味120克,何首烏6克。

制作及用法:取活鯉魚1條,鹹味120克,花椒、胡椒粉少許,何首烏6克。何首烏。用約2杯水煎煮約65438±0小時。煎至半量時,用布濾渣留汁,將魚身切成5塊,去鱗去內臟(去頭去膽)。鍋中放6碗水,將味噌放入鍋中溶解。燒開後,把魚全部放進去,小火煮2個小時,再加入何首烏的汁液,燒開。1人拿1/5。

功效:保持青春活力,強健體魄。

適應癥:虛弱,缺乏青春活力。

處方6

組成:鮮竹葉15g,石膏40g,麥冬20g,粳米100g,糖適量。

制作及用法:先將石膏、竹葉、麥冬加水煎煮,取汁250毫升,將粳米用汁煮成粥。吃的時候加點糖。

功效:生津補虛。

主治:津液不足。

處方7

組成:蛤蜊125g,胡蘿蔔3根,土豆3個,咖喱粉6g,蔥6g,川芎6g。

制作用法:將川芎切片,用3杯水文火煎制,至半量時用布過濾去渣。將胡蘿蔔和土豆切成丁放入鍋中,加入川芎汁和6碗水燒開,在壹定時間加入3顆洋蔥。當胡蘿蔔和土豆變軟後,加入用鹽水洗凈的蛤肉,1茶匙咖喱粉和鹽調味。加入蛤蜊後,用大火快速煮沸,即可食用。

功效:強身暖體,有造血功能。

適應癥:怕冷,造血功能差。

處方8

組成:豬肉180g,竹筍1,胡蘿蔔1,洋蔥1,白菜壹棵,木耳少許,面粉,酒,黃芪6g。

制作用法:黃芪用3杯水煎約1小時,至2杯左右,再過濾,煮前加少許魚幹和調料。將豬肉、竹筍和胡蘿蔔切片,洋蔥切絲,卷心菜切絲。將油加熱,將豬肉片放入鍋中用大火翻炒後放上去。將胡蘿蔔翻炒壹會,放入竹筍翻炒,再放入洋蔥翻炒,然後放入炒好的肉片和黃芪湯,再放入白菜和木耳,再用少許面粉拌成糊狀倒入鍋中加入醬油、酒和糖調味。

功效:強身健體、止盜汗、利尿、美膚。

主治:虛弱、盜汗、排尿困難。

處方9

組成:大白菜或豌豆苗30g,薏米,冰糖。

制作及用法:將白菜絲30克或豌豆苗30克放入煮沸的薏米粥中煮沸,加冰糖壹勺。

功效:滋陰利尿。

主治:陰虛,小便不利。

處方10

組成:絲瓜200克,茶葉5克。

制作和使用方法:先將絲瓜切成0.7厘米的塊,加入鹽水煮熟後再加入茶葉。壹天喝兩次。

功效:滋陰止渴,生津補虛。

適應癥:陰虛體質。

處方11

組成:鵝250克,生山藥30克,太子參15克,黨參15克,金銀花10克,黃精10克。

鵝肉洗凈切碎。將太子參、黨參、金銀花、黃精裝入紗布袋中,與鵝肉壹起放入鍋中,加入魚、姜等調料煮熟。先用大火煮,再用小火燉。八成熱時,倒入去皮切塊的山藥,燉至肉爛。取出藥袋,上菜。

功效:益氣補虛,益氣和中,寧脾胃,解毒清熱,滋陰益氣。

主治:中氣不足,脾胃虛弱。

處方12

組成:幹銀耳20克,黑木耳20克,連翹20克,青皮10克,鮮馬齒莧30克,通草3克。

制備及用法:先將連翹、青皮、馬齒莧、通草煎煮,濾渣取汁兩次* * * 750ml。銀耳、木耳用軟水浸泡,洗凈,撈出放入砂鍋中,先用武火煮沸,再移至文火燉2 ~ 3小時,至熟稠。吃的時候可以加少量紅糖。

功效:生津養陰,涼血補益,清熱解毒,消暑散結。

主治:血熱,易感染,易發炎。

處方13

組成:附子15g,五花肉250g。

制作及用法:洗凈切塊,加水煮湯煮2小時,加鹽調味。喝湯吃五花肉。

功效:溫腎強陰,散寒止痛,通經活絡。

補血,驅寒祛濕。

主治:腎虛腰痛、四肢寒濕痹痛、膝冷痛、腰墜沈重、旋轉不暢。

處方14

組成:杜仲50克。和250克豬肚。

制作及用法:洗凈切塊,加適量水煲湯,加鹽調味。喝湯吃五花肉。

功效:補腎健脾,強筋健骨,安胎安胎。

主治:尿頻、慢性腰肌勞損、慢性腰腿痛。

處方15

成分:牛睪丸。

制作及使用方法:用牛睪丸和姜汁煮酒飲用。

主治:脾虛冒冷汗、氣虛血虛、消化不良、痰多氣喘、尿頻、手腳冰涼、神疲乏力、四肢乏力。

處方16

成分:桂圓。

生產及用途:蒸桂圓肉。每天2 ~ 3次,每次70克左右,吃的時候不要大口吞咽,慢慢把它的汁液像糖果壹樣咽下去。適應癥:因心血不足,氣虛,夜間被噩夢驚醒,心跳加快,渾身大汗。

處方17

組成:羊腎4對,羊睪丸1對,黑棗500克,米酒7500克。

制作及用法:1對羊睪丸、4對羊腎、500克黑棗用蒸餾酒浸泡,水蒸,用7500克左右米酒浸泡,3個月後食用。主治:身體虛弱,陽痿,腰酸背痛,夜尿頻,月經不調,小腹冷痛。

處方18

成分:牛尾、竹竿、馬蹄(菱角)。

制作和用法:牛尾配壹些竹竿和馬蹄湯。

主治:腎虛體弱。

處方19

成分:豬尾巴、花生仁或黑豆。

制作和使用方法:將豬尾巴和花生壹起燉。如果吃花生的人不易消化,可以用黑豆代替。把黑豆炒香,然後燉豬尾巴。

主治:腎虛。

處方20

組成:羊肝68g,熟地黃68g,砂仁10g。

制備及用法:羊肝68g,熟地黃68g,砂仁10g水煎。如果砂仁有壹些氣味,也可以做湯喝。

主治:肝腎兩虛。

處方21

組成:羊肉250克,黃芪31克。

制作及用法:羊肉(瘦肉)250克,黃芪31克,煲湯或熱燉。

主治:男性氣虛,體虛。

處方22

組成:炒芝麻2克,茶葉3克。

制作和使用方法:在配料中加入適量的水,煮沸。嚼茶炒芝麻。

功效:疏通血管,養脾氣,厚胃。

主治:脾虛,胃腸無力,血液循環不暢。

處方23

組成:魚250g,凍豆腐3塊,香菇5朵,雞湯4-5碗,當歸12.5g,大白菜適量。

制作及用法:魚切片,凍豆腐切小塊,大白菜切絲(老規矩),香菇泡發切絲。先將雞湯放入鍋中,將所有切片的當歸放入湯中,燒開,再用中火煮20分鐘左右,加入醬油調料、肉片、豆腐、香菇,將白菜放入稍沸,再煮開即可食用。

功效:保暖,活血,祛寒,改善血液循環。

主治:畏寒,血液循環不暢。

處方24

組成:雞蛋1個,白菜200克,橘子100克,胡蘿蔔300克,蘋果400克,牛奶100毫升,蜂蜜適量。

制作使用方法:將白菜、橘子、胡蘿蔔、蘋果放入榨汁機中榨汁,然後加入1雞蛋,加入牛奶、蜂蜜調味即可。

功效:滋補。

禁忌癥:高血壓、糖尿病、腎病、化膿性疾病禁用。

主治:病後虛弱、視力下降、肩痛、腰痛、神經痛。

處方25

組成:豬肉125g,土豆180g,洋蔥1,面粉60g,雞蛋1,薏米12.5g,面包糠、奶油、花生油適量。

制作及使用方法:薏米盡量搗碎,用等量的水浸泡1 ~ 2小時(以手指壓爛為準)。首先,把土豆煮熟,搗碎。把肉剁碎,洋蔥剁碎。鍋裏煮兩勺奶油,就是把肉末、洋蔥、泡好的薏米壹起炒,用鹽和胡椒粉調味,放在土豆碗裏攪拌,做成肉丸,滾上面粉。然後打好雞蛋,將生蛋液塗在肉丸上,滾壹層面包屑,放入花生油鍋中炸熟。吃的時候可以蘸醬油、番茄醬、精鹽、胡椒粉等自己喜歡的調味品。

功效:寧心安神,利尿,止瀉,消炎,解熱,鎮痛。

主治:神經衰弱、排尿困難、腹瀉、炎癥性發熱。

處方26

成分:百合,糖。

制作及用法:百合加糖煮沸飲用。

主治:因吃油炸食品或吸煙引起的肺火過旺。

處方27

組成:大雪梨1,百合10克,麥冬10克,胖大海5個。

制作及用法:將梨洗凈,切成菱形塊,與百合等三種食材同煮。梨8成熟時,加入適量冰糖。飯前把梨挑出來,放在碗裏,然後倒入梨汁。

功效:滋陰生精,清肺潤燥,生津止渴。

主治:陰虛肺燥。

處方28

組成:蘿蔔180g,火腿90g,蘆筍9g,辣椒,洋蔥等。制作及用法:將蘆筍切成3cm厚的片,用2杯水中火煎至1杯,用布濾渣留汁。火腿切片,蘿蔔切絲。將1大湯碗放入鍋中,將火腿煮開,然後加入蘿蔔絲和蘆筍汁,蓋上鍋蓋煮開,加鹽調味,再煮壹會兒。功效:止咳化痰,強化呼吸器官,長期使用可使粗糙的皮膚細膩光亮。適應癥:天氣幹燥引起口幹、咽痛、持續幹咳、吐痰困難、胸口刺痛、小便黃少、大便不通。

處方29

組成:銀耳3克,粳米100克,冰糖適量。

制作用法:將銀耳3克浸泡,洗凈,將粳米100克放入鍋中煮粥,熟時加入適量冰糖。日常晨衣。

功效:養生、強身、潤肺。

主治:虛弱、肺燥或肺部不適。

處方30

組成:鮮地黃(65438+幹品00g)50g,粳米。

制作及使用方法:將鮮碾洗凈,加適量水煮沸1小時,去渣,再加入洗凈的粳米煮成粥。每天早上服用。

功效:滋陰補肺。

主治:虛弱、肺燥或肺部不適。

處方31

組成:牡蠣125g,海帶半條,香菇,芹菜,洋蔥,麥冬9g。

準備及用法:用約3杯水至2杯水炒麥冬。將生蠔用淡鹽水洗凈,瀝幹至碗中。鍋中放4杯水,加入麥冬汁,鍋中煮海帶。快要開的時候,取出海帶,然後把蠔油水倒入湯中,加入醬油、鹽等。燒開後,把牡蠣放下,把米飯放下,湯裏加少壹點水,然後放入切好的蘑菇、芹菜、洋蔥等。放進鍋裏煮著吃。功效:增強虛弱體質,促進病後身體恢復,治療感冒、咳嗽、痰多。

主治:虛弱、肺燥或肺部不適。

處方32

組成:核桃仁50g,雞蛋4個,菱角5個,蜜瓜球15g,蜜棗15g,蜂蜜櫻桃5g,糖,水豆粉,面粉25g,熟豬油。

制作和使用方法:將核桃仁用開水浸泡,去皮,然後油炸。將去皮馬蹄、蜜瓜球、蜜棗、酥脆核桃仁剁成細泥,將四個蛋黃、水豆粉、面粉放入碗中攪拌成漿狀。將蛋清打成蛋泡,鍋內油煮至半熟時,倒入漿液,快速翻炒。當漿液呈白色有光澤,看起來像魚卵時,迅速將切碎的細泥放入翻炒,然後加入糖,糖化後將蜂蜜櫻桃放在蛋泡上。

功效:對於腎虛、肺虛的人,可以調理身體。

主治:虛弱、肺燥或肺部不適。

處方33

組成:核桃仁50克,糖30克,甜面醬10克,料酒5克,豆幹細粉30克,熟豬油。

制作和使用方法:將核桃仁用開水浸泡,取出去皮,然後放入油燒至6%的炒鍋中炸熟,取出即可。瀝幹油後,立即加入豆幹細粉,搖勻。甜醬用料酒稀釋。炒鍋洗凈,加入30克白糖,加少許水,然後不斷翻炒,使其不糊。當糖變成汁時,倒入甜面醬,混合翻炒幾下,再放入香脆的核桃仁,離鍋離火繼續翻炒,直到核桃仁全是醬為止。

功效:治腎虛肺虛。

主治:虛弱、肺燥或肺部不適。

處方34

成分:紅棗、淮麥。

淮麥紅棗湯。

主治:脾虛、煩躁不安。

處方35

組成:龍眼肉100克,黑芝麻40克,黑桑椹50克,玉竹30克。

制備及用法:將原料用水浸泡1小時,用火煎取汁,每半小時1次,***3次。將收到的汁液用小火濃縮,變稠時加入1勺蜂蜜,煮沸,放涼。取1 ~ 2勺,開水沖服。

功效:養血滋陰,滋補肝腎。

適應癥:由於供血不足,血液循環不暢,導致各器官功能降低。

處方36

組成:白芝麻2克,茶葉2克。

制作和使用方法:將白芝麻放入鍋中焙幹,然後取等量茶葉和適量水放入鍋中煮沸。取渣汁仔細咀嚼,每日兩次,1。

功效:疏通血管,健脾,厚胃,益肝腎。

適應癥:供血不足、血液循環不暢引起的各器官功能下降。

處方37

組成:豬肝270g,洋蔥1根,胡蘿蔔1根,生姜1根,雞骨湯6g,鹽6g,胡椒粉6g,黃瓜根6g。

制作及用法:豬肝在開水中切小塊,蔥、胡蘿蔔切小塊,姜切碎。先把奶油放在鍋裏,然後把所有的材料放進去。將甜瓜根搗碎,加入雞骨湯,用小火慢煮,將湯熬成糊狀。用鹽和胡椒調味。

功效:強肝、造血、利尿、通乳。

適應癥:肝功能不良引起的不適。

處方38

成分:豬肝、蔥白、雞蛋。

制作及用法:1豬肝,去骨切細,切細的蔥1煮成湯。當差不多熟的時候,加入3個雞蛋,煮開。

功效:養肝、養血、明目。

適應癥:肝功能不良引起的不適。

處方39

成分:脫脂奶粉12.5g,檸檬半個,魚肝油20ml。

制作和使用方法:將檸檬榨汁,然後將脫脂奶粉溶解在半杯開水中,再加入檸檬汁和魚肝油,飲用前快速劇烈攪拌。經常喝酒。

功效:養肝。

適應癥:肝功能不良引起的不適。

處方40

組成:松葉200g,竹葉100g,蜂蜜1杯。

配制及使用方法:將配料浸泡在1800 ml的酒中,2 ~ 3個月後過濾飲用。

功效:凈化血液。

主治:氣血兩虛。

處方41

組成:母雞1只,1000克,黃芪切片9克,生姜2-3片,山藥25克,枸杞25克。

制作及用法:取1000g母雞1(最好是沒下過蛋的),洗凈切塊,加入黃芪片9g,生姜2-3片,山藥25g,枸杞子25g,加清水至各物表面浸濕,加入調料,文火燉3-4小時。

功效:提神醒腦,補益氣血。

主治:氣血兩虛。

處方42

組成:蓮藕澱粉2勺,冰糖5g,沙參10g,麥冬10g,桑葉10g,生地5g。

制備及用法:先將沙參、麥冬煮沸30分鐘,取65,438+0.50 ml濾液,冷卻後放入冰箱,讓其充分沈澱,數小時後取出,將澄清液倒入鍋中,加入冰糖,待水煮沸,糖溶解後,將煮沸的液體倒入盛有藕粉的碗中,調成稀糊狀即可食用。

功效:生津開胃,消暑解暑,養血柔肝。

主治:暑熱。

處方43

成分:雪梨,豬肉。

雪梨和豬肉湯。在幹燥的秋天,全家人都喝它。

主治:秋燥引起的人體不適。

處方44

成分:生姜。

制作和使用:選擇冬季至日的日子,用老姜刮去姜皮,蒸熟曬幹即可食用。

功效:散寒,祛寒邪,溫中助腸。

適應癥:冬季引起的人體不適。

處方45

組成:甲魚1只,瘦肉100g,香菇6朵,紹興酒150g,蒜瓣1。蔥、姜、鹽、玉米粉都是合適的。

制作及用法:甲魚洗凈切塊,豬肉切片。將上述兩種材料與鹽和生粉混合,放入鍋中,油加熱至六七成,炒香。將蒜末、姜片放入土碗中,加入紹酒,蒸30分鐘,再放入香菇蒸30分鐘,出鍋前放入蔥,大火蒸50分鐘。

功效:滋陰補腎養肝,消癆清熱,消脾腫。冬天放松肌肉,促進血液循環。

禁忌癥:壹次不要吃太多,孕婦、失眠、胃腸功能紊亂者禁用。

適應癥:冬季引起的人體不適。

處方46

組成:兔肉250克,山藥10克,枸杞子10克,龍眼肉3克,生姜、黃酒、精鹽適量。

制作及用法:兔肉洗凈切塊,加入黃酒、生姜、精鹽腌制20分鐘,再與山藥、枸杞、龍眼肉壹起蒸2小時。

功效:補中益氣,滋陰健脾,補肺益腎,清心降火,益氣明目。

適應癥:冬季引起的人體不適。