北京餛飩侯現狀

現代連鎖經營、分店幾十家。餛飩侯是北京的中華老字號，截至2023年，餛飩侯店內的廚房已被中心廚房取代，品種質量達到了標準化。自1999年起，走上了連鎖經營發展的新思路。從體制上進行改革，品種質量上有量化標準，服務到桌有規範，南北名食多樣化經營的現代連鎖經營企業。連鎖店在京已開設了十四家，外埠店多達幾十家。