牛雜什麽部位最便宜

牛肺和牛腸。這些部位的價格相對較低，但口感和營養價值卻很高，此外，牛雜碎雖然聽起來覺得不太好，但是牛肺和牛腸做的牛雜碎在很多地方還是壹道傳統美食呢，牛雜碎跟牛肉的味道是不壹樣的，做得好的話，是沒有壹定腥味的，而且有的人還覺得，牛雜碎比牛肉還要好吃呢，而且在價格上也是最便宜的。