2.常見的寄生蟲有蛔蟲、鞭蟲、蟯蟲、華支睪吸蟲、豬囊尾蚴等。壹般在90度的高溫下，他們會在幾秒到十秒內死亡。對於保險期，壹般建議長時間煮香螺，建議水燒開後再煮5-10分鐘，既能殺滅細菌和寄生蟲，又能防止香螺死亡。