怎麽做奶油脆皮麻花？

麻花原本是宮廷美食，但也是民間傳入的。麻花味道鮮美香甜，在鹹宜老少皆宜。不過麻花畢竟是油炸食品，油質無法反復保證。高血脂高血糖人群盡量少吃。家裏做麻花不僅幹凈，還能保證油的質量。用食用油和雞蛋醒酒壹會兒後，將面團揉成粗或細的條狀，再擰成麻花，放入鍋中炸至金黃。需要註意的是，和面的時候。