面湯是勾兌的嗎？為什麽？

不。面湯不壹定是混合的。制作方法有很多種。有的面湯是用牛骨、雞骨、豬骨等動物骨頭，配以各種調料和蔬菜熬制而成的濃湯。面條高湯的存放時間會受到不同因素的影響，比如骨頭的搭配、添加的調料、存放方式等。壹般情況下，面湯可以保存3-5天。