食材：土豆兩個、幹辣椒，花椒粒、蔥段、蒜末?
做法：?
1、土豆切片，焯水兩分鐘撈出！煎至兩面金黃。?
2、油熱下幹辣椒、花椒粒、蒜末、蔥段炒香，加入壹勺豆瓣醬炒出紅油。
3、下土豆片炒勻，加壹勺生抽，適量白糖翻炒均勻即可出鍋。