牛肚和毛肚哪個貴

牛肚。因為牛肚的營養價值會偏高壹點，而且他們從外觀上來說也是有區別的，所以牛肚的定價會比毛肚貴。毛肚是牛胃的瓣胃部分，白色的毛肚是漂過的，屬於冷凍食品，毛肚富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵硫胺素、核黃素、尼克酸等營養元素。