黃酒多少度？

8-13度。根據相關公開資料，黃酒如果完全發酵(陳年黃酒)，不包括酒糟，大概是8-13度。蒸餾後的發酵液(白酒)為高檔白酒，壹般30-60度為常見。黃酒是由大黃米自然發酵而成，在陜南和豫西也被稱為子曰酒。黃酒呈黃色至黃褐色，酒體清澈透明，無明顯懸浮物，口感香甜醇厚，具有滋補肝腎、健脾溫肝、開胃消食的作用。